Name: ■토마토 계란볶음■ 바쁜 아침 식사로 너무 좋은 토마토 요리예요!
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 5개; 토마토 320g; 대파 작은크기 1개; 맛간장 1T; 굴소스 1T; 맛소금 0.5t; 후추 0.5t; 식용유 약간

■토마토 계란볶음■ 바쁜 아침 식사로 너무 좋은 토마토 요리예요!

몸에 좋은 토마토가 채소인건 알지만 요리에 많이 사용하지는 않는것 같아요. 재료도 간단하면서 초스피드로 만들어 식사로도 충분한 토마토 계란볶음 바쁜 아침에 해먹기 딱 좋아요

https://youtu.be/TliLIAv6B1U 영상으로도 볼 수 있어요

2인분

15분 이내

아무나

곰배밥상

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재료

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양념

노하우

계란 조리법
토마토 손질법
토마토 조리법
토마토 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
맛소금 조리법
식용유 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/9

재료가 간단합니다.
토마토는 어떤 종류든 상관없어요.
STEP 2/9

토마토 먹기 좋은 크기로 썰어 주시고 대파도 원하는 모양으로 썰어주세요
STEP 3/9

계란은 맛소금 0.5t 넣고 풀어 주시고~
STEP 4/9

달궈진 팬에 기름을 넉넉히 두르고 부어줍니다.
불은 중불정도로 맞춰 주시고 밑면이 익었을때 저어서 덩어리가 잘지않게 볶습니다
STEP 5/9

볶은 계란은 다른 용기에 담아 놓고
STEP 6/9

계란볶은 팬에 그대로 다시 기름을 붓고 파를 볶아줍니다
파향이 구수하게 올라 오면 토마토 넣고 간장과 굴소스 후추 넣어 계속 볶아주세요
STEP 7/9

맛간장이 없으면 진간장도 좋아요
STEP 8/9

이쯤이면 토마토도 다 익었으니까 볶아 놓은 계란을 섞어서 같이 볶아 주시면 다 됐어요.
STEP 9/9

참기름은 넣어도 좋고 생략해도 괜찮아요.
선택입니다

: 토마토가 신 맛이 강하면 설탕을 약간 추가하세요

요리후기9 댓글0

4.67

리뷰별점

포토 후기(3)

이정웅(미카엘)

리뷰별점

감사합니다. 첨 도전했는데 맛있네요.파를 더 많이하면 좋았겠다 생각들고요...참기름은 안 넣는게더 좋았을듯합니다.암튼 대만족!

2024.09.15 09:06
황귀혁

리뷰별점

상큼한 토마토와 함께 든든하게 아침먹었어요

2024.06.18 11:36
찌니찌닠

리뷰별점

전.. 물이넘많이생겼어요ㅠ 짜네요ㅠ

2022.06.15 18:56
쭈노리니맘

리뷰별점

아침에 먹으니 밥없어도 든든하고 속도 편하고 맛있게 먹었어요ᆢ

2021.04.15 03:17

쉐프의 한마디

감사합니다

2021.04.15 16:59