비오는날음식/반건조오징어 미나리전
반건조 오징어 넣고 부친 고소하고 향긋한 미나리전입니다
씹으면 씹을수록 식감도 좋고 쫄깃한 오징어랑 환상 꿀조합이더라구요~
자극적인 입맛에 길들어진 입맛을 깔끔하게 해독시켜 주는미나리전입니다
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7재료 준비해 주세요~
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STEP 2/7미나리는 전 부치기 쉽게
듬성 듬성 몇번 썰어 주세요~
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STEP 3/7고추는 다지고 당근과 양파는 채 썰고
반건조 오징어는 먹기 좋게 썰어 주세요~
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STEP 4/7볼에 부침가루와 계란, 소금 넣고
물 넣어 훌훌한 농도의 반죽을 만들어 주세요~
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STEP 5/7썰어 둔 오징어, 당근, 미나리,
양파, 고추 모두 넣어 주세요~
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STEP 6/7골고루 섞어 주면 반죽 완성~
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STEP 7/7달군 팬에 기름 넉넉히 두르고 반죽 올려 고르게 편 다음
앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇 노릇하게 부쳐 주면 미나리전 완성~
- 부침가루 대신 튀김가루만 사용해 부쳐도 바삭하게 부칠 수 있으니
취향껏 선택해 미나리전 맛있게 부쳐 보세요~
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