[집밥&술안주] 비오는 날 먹기 딱 좋은 매운오징어볶음
비 오는 날 딱 좋은 매운오징어볶음 !
밥이랑 먹어도 맛있고, 소면이랑 넣어서 드시면 더 맛있는 매운오징어볶음 입니다:)
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/11고추장3T, 고춧가루3T, 설탕2T, 다진마늘1.5T, 참기름1T , 후추톡톡 넣어 양념장을 만들어주세요.고추장3T, 고춧가루3T, 설탕2T, 다진마늘1.5T, 참기름1T , 후추톡톡
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STEP 2/11
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STEP 3/11칼집 내 준 오징어는 썰어주세요.
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STEP 4/11식용유를 두르고, 파 흰 줄기 부분을 총총 썰어 넣어서 파기름을 내주세요.대파, 식용유2.5T센불태우지 않게 조심히 볶아주세요.
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STEP 5/11파기름이 어느정도 만들어졌으면 오징어를 넣어주세요.센불
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STEP 6/11파기름에 오징어를 볶아주세요.센불
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STEP 7/11오징어 색깔이 어느정도 변했으면, 양념장을 다 넣어주세요.센불
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STEP 8/11양념이 잘 배이게 골고루 볶아주세요.센불
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STEP 9/11길쭉길쭉 썰어둔 파와 청양고추를 모두 넣어주세요.파 1대, 청양고추 3~4개
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STEP 10/11불 맛을 내기위해 가운데 자리를 만들어서 간장 1T를 넣어주세요.센불
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STEP 11/11마지막으로 빠르게 한번 더 볶아주시면 됩니다.센불
- *센불로 빠른 시간에 볶아주세요.
*소면이랑 같이 먹어도 맛있어요.
*남으면 다 잘게 잘라서 김가루 넣어 볶음밥 해서 먹으면 맛있어요.
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