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☆익어도 아삭아삭한 오이김치☆

여름에 만만하게 즐길 수 있는 식재료 오이!!

손많이 가는 오이소박이대신 뚝뚝 썰어 오이김치로 즐겨요~!!

익어도 아삭아삭한 팁!!!

4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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오이돌기를 제거 한 후 씼어준다
물에 소금과 설탕을 넣고 끓여준다
오이는 먹기 좋게 자르고
식히지 않은 뜨거운 물을 그대로 붓고
30분간 절인다
절인오이는 물기를 빼고 양념과 버무려 준다
부추와 깨소금을 넣고 살살 버부려 주면 완성
소금과 설탕을 넣고 끓인 뜨거운 물에 오이를 절이면

오이가 익어도 무르지 않고 아삭해요
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