☆익어도 아삭아삭한 오이김치☆
여름에 만만하게 즐길 수 있는 식재료 오이!!
손많이 가는 오이소박이대신 뚝뚝 썰어 오이김치로 즐겨요~!!
익어도 아삭아삭한 팁!!!
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 오이김치재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5오이돌기를 제거 한 후 씼어준다
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STEP 2/5물에 소금과 설탕을 넣고 끓여준다
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STEP 3/5오이는 먹기 좋게 자르고
식히지 않은 뜨거운 물을 그대로 붓고
30분간 절인다
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STEP 4/5절인오이는 물기를 빼고 양념과 버무려 준다
-
STEP 5/5부추와 깨소금을 넣고 살살 버부려 주면 완성
- 소금과 설탕을 넣고 끓인 뜨거운 물에 오이를 절이면
오이가 익어도 무르지 않고 아삭해요
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