비오는날 면요리 매콤한 국물맛이 끝내주는 얼큰한홍합칼국수
제철 지난지가 오래된 홍합을
산지직송으로 샀어요
별기대없이 제철 돌아오기전에 마지막으로
맛보겠다는 심산으로 시킨건데
생각이상으로 너무 좋네요
오히려 홍합 제철때 산거보다 싱싱하고 알도 크고
거기에 손질까지 되어있어 대 만족
이에요
그래서 산지직송 배송 받자마자 다시한번
손질해서 자숙시켜 놓고 조금 남겨
칼국수를 끓였어요
때마침 칼국수보다 면이 넓은 도삭면을
사다 놓은게 있어 그걸 넣고 끓였죠
맛은 홍합짬뽕 국물맛으로 먹고 싶어 얼큰하게
끓였더니 칼칼하니 맛이 좋네요
대신 먹고나서 속이 좀 쓰린건 제 몫이 였지만요ㅋㅋ
시원하고 매콤한 국물맛에 널찍한 면발
얼큰한홍합칼국수 맛있게 끓여드세요^^
오늘도 건강 유의하세요~♡
1인분 
15분 이내 
아무나 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
재료
- 재료
-
- 양념
-
노하우
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/6양파를 도톰하게 썰어 놓습니다
-
STEP 2/6웍에 양파 마늘 올리브오일을 넣고 볶습니다
-
STEP 3/6고추가루를 넣고 볶은후 물을 붓고 끓입니다
-
STEP 4/6물이 끓으면 면 홍합을 넣고 끓입니다
-
STEP 5/6나머지 양념을 합니다
-
STEP 6/6그릇에 담아 냅니다
- 자세한 설명은 영상 참고 하세요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,