나만의 라면레시피 순두부짬뽕라면 냉장고 다 털어!
갑자기 라면이 먹고 싶더라구요
라면은.. 진짜 극혐하는편인데요~~
갑자기 라면이 땡기는것은 무엇입니까
라면을 먹더라도 그냥 먹어서 쓰겠나요!!
그래서 라면으로 요리를 해보았습니다
라면에 순두부도 넣고 해물도 넣고 순두부짬뽕라면
나만의 라면레시피 오늘 공개해볼게요
진짜.. 완전 대박 레시피예요
예전에 한번 해봤는데 너무 맛있어서 한번 신랑한테 해줘야지 해줘야지 했는데 드디어 오늘이네요
얼큰하고
푸짐하고
라면이라도 그냥 라면이 아닙니다
완전 맛나게 얼큰하게 잘 먹었어요
호로로록!!!!!
면치기 시전하고 밤에 잤더니 얼굴이 통통 부었네요
그래도 맛있었어요 :)
너무 좋다!!
3인분 
20분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 짬뽕순두부라면
-
노하우
조리순서
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STEP 1/7순두부짬뽕라면 하나 끓이려고 냉장고 재료 다 동원했어요
파한대, 간마늘로 파기름 내줄거구요
청양고추 송송 3개썰고
냉장고에 꽃송이버섯도 준비했고
오징어두마리에 오만둥이 한줌이랑
진라면3개랑 (두명이서 먹는겁니다)
순두부하나 숙주까지 냉장고에서 나왔어요!!!!
다 털업!
거기에 해물미역 한줌까지 꺼내들었어요
순두부짬뽕라면 하나에 모든 냉장고 재료 다 나오는 느낌이지만 그래도 제대로 끓여먹어야지요
+_+
있는건 쓰시고
없는것은 패스하세요
뭐~ 뭐든 좋으니까요!!!!!!!!
-
STEP 2/7자! 파기름을 내볼까요
기름을 두르시고 파랑 간마늘을 넣고 달달 볶아주세요
거기에 고추가루 2숟가락 후추톡톡 치고
달달달달 볶아주세요
파기름을 내주셔야 풍미가 깊은 짬뽕라면이 된답니다
라면도 요리다
나만의 라면레시피 팁은
파기름이지요 :)
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STEP 3/7달달볶은 파기름에 멸치육수 우려낸것을 넣었어요
그런다음 팔팔 끓여서
오징어랑 오만둥이도 넣고
해물미역도 한줌 넣어줬구요
꽃송이버섯도 넣어주었어요 ㅎㅎㅎㅎ
이게 무슨 라면레시피일까 하시겠지만
저는 한끼를 먹어도 근사하게 푸짐하게 먹자는 주의라서요
어허허허허허
있는재료 많이들 활용하세요
파기름이 가장 포인트랍니다!!!!
-
STEP 4/7미역이 어느정도 물어졌다 싶을때 라면을 넣어주세요
액상스프도 넣었어요
바글바글 끓여주세요 :)
벌써부터 냄새가 좋으네요
신랑도 냄새 쩐다고 엄청나게 기대하고 있네요
집에있는 라면 활용하시면 됩니다
저는 진짬뽕이 있어서 진짬뽕 활용했지요
뭐 살필요없이
그냥 있는것으로 만드시면 됩니다 :)
-
STEP 5/7라면이 반쯤 익었을쯤~~ 순두부 하나 투입
순두부까지 들어가니
영양도 생각하면서 라면에서 부족한거까지
넣어주는거죠 :)
으허허허헝!!!!
면도 들었다놨다 쫄깃하게 만들어주심 좋아요
-
STEP 6/7숙주는 마지막에 넣어주시면 되요
청양고추도 송송 넣어주시구요
불끄고 마지막 액상기름까지 넣어서 마무리
저만의 라면 레시피
순두부짬뽕라면 완성입니다 :)
으헤헤헤헹
숙주까지 진짜 알뜰하게 넣었지요!!!!!
이거슨 바로 요리
-
STEP 7/7마지막 바르르르 끓여서 먹으시면 됩니다
오징어는 통으로 넣었어요
작은 오징어라 굳이 썰어넣을것도 없었어요
해물도 잔들어가서 제대로 해물짬뽕이지요
진짜.. 국물 제대로
순두부넣어서 부드러운맛도 있구요!!!!!
신랑이
순두부짬뽕라면 식당 차리제요
소주랑 패키지로 묶어서 팔자나 머라나
본인이 설거지를 잘할수 있다나 머라나요 ㅎㅎㅎㅎ
웃겨요
맛있어요 :)
국물이 얼큰하고
진짜 감칠맛까지 깊은맛까지 있어요
너무너무 좋죠!
- 고추가루를 볶으실때는 약불로 줄여서 볶으셔야 안탑니다~
짬뽕라면 맛보장 레시피
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