Name: 참치김밥 만들기 너무 쉬워!
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings
Ingredients: 시금치 1단; 소금 솔솔; 참기름 1T; 어묵 1팩; 햄 1팩; 시판단무지 1팩; 우엉조림 1팩; 맛살 1팩; 깻잎 10장; 참치 1캔; 마요네즈 2T; 밥 1먹을만큼; 소금 솔솔; 참기름 3T; 당근 1개; 소금 1T; 식용유 1T

참치김밥 만들기 너무 쉬워!

사먹는 김밥보다 집에서 만든 김밥이 맛있어서

집에서 자주 싸먹는데요~ 오늘은 참치김밥

은근 김밥이 손이 많이 가고 번거롭다고 생각하시는데 전혀 그렇지않아요! 한시간 조금 더 걸렸어요

참치가 들어가 고소한 참치김밥 레시피 고고싱~

4인분

90분 이내

초급

윤수학

[더보기] 꽃과 요리를 사랑하는 수학하는 아줌마입니다 :) 블로그주소: https://blog.naver.com/myssssu

조리순서

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STEP 1/10

시금치는 다듬어서 깨끗하게 헹궈주고
끓는물에 소금 한숟가락 넣고 데쳐주세요
살짝 데친 시금치는 찬물 샤워후에 물기를
꼬옥 짜서 소금,참기름 간을 하고
조물조물 무쳐주시면 시금치 준비는 끝!
오래 데칠 필요없이 살짝 20~30초 데쳐주심
아삭아삭한 식감의 시금치나물이 된답니다
STEP 2/10

어묵과 햄은 먹기좋은 크기로 잘라주세요
저는 김밥전용 어묵과 햄을 사용해서 편했어요
집에 있는거 길쭉하게 썰어서 사용하세요
썰은 어묵과 햄은 후라이팬에 기름 살짝 두르고
볶아서 사용하였어요~ 간은 따로 안했습니다
STEP 3/10

당근도 채썬 후 기름 살짝 두르고
소금 살짝 뿌리고 달달달 볶아주세요
칼질이 서툴러서 당근써는게 제일 힘들어요
STEP 4/10

우엉,단무지,당근 준비 완료
우엉은 시판하는 절임우엉 사용했구요
(시간도 없고 귀찮은건 딱 질색인지라...)
단무지도 김밥용 단무지로 구입해서 사용했어요
STEP 5/10

맛살도 칼로 1/2등분 내어주세요
손으로 찢으셔도 되고 칼로 자르셔도 되구요
STEP 6/10

참치김밥에는 역시나 깻잎이지유
깻잎을 깨끗히 씻어 물기 제거 해주세요
툭툭 털어주면 물기 금방 제거가 되더라구요
전 깻잎의 알싸한 향이 너무나 좋아요 :-)
STEP 7/10

참치통조림은 따서 기름을 제거해주세요
기름을 제거 한 다음에 마요네즈를 넣어
슥슥 비벼주세요
비비지 않고 참치올리고 마요네즈 뿌리셔도 되요
저는 참치랑 마요네즈 잘 섞여있는게 좋아서
미리 버물려서 사용하고 있어요
STEP 8/10

고슬고슬 하게 갓 지은 밥
참기름,소금을 넣고 잘 비벼주세요
밥이 너무 뜨거우면 김밥 싸기도 힘들고
김이 쪼그라드니까 미리 충분히 식혀두세요
저는 밥간을 조금 짭짤하게 하는 편이예요!!
STEP 9/10

참치김밥 재료준비 끝!
한시간 안에 다 준비한 내가 기특,신기
오늘,내일은 김밥만 먹을거 같아요ㅋㅋㅋ
김밥을 싸는동안 김밥과 함께 먹을
오뎅탕을 만들어주었어요
오뎅탕 레시피든 아래 링크에 있습니다
STEP 10/10

밥을 2/3정도 펴서 김위에 올려주세요
김은 매끄러운 부분이 바깥쪽으로 가도록
재료들을 올려주고 깻잎 두장을 놓은 후에
참치마요네즈를 한가득 올려줍니다
그리고 나서 돌돌돌 말아서 꼭꼭 눌러주면
참치김밥 싸기는 끝!
참~ 쉽죠잉? :-)