백종원 오징어볶음 오징어 비빔국수 하나 올려서 맛있게 먹기
맛있는 낙지볶음 영상을 보고 왔는데요.
너무 맛있게 먹는 모습에 일어나자마자 마트로 달려갔어요.
마트에 달려갔더니 낙지는 없고 오징어가 있길래 가져왔어요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/6손질된 오징어를 준비해주세요.
손질을 해야하는 오징어라면 아래 링크로 다녀오세요 !
적당하게 크기로 잘라서 준비해주세요.
양념장도 만들어주세요.https://blog.naver.com/llyeong3306/221636077062
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STEP 2/6국수를 먼저 삶아볼께요.
끓어오르면 차가운 물을 넣으시면 됩니다.
이동작을 3번 반복하면 쫄깃한 면발 탄생
오징어볶음에 들어갈 야채를 썰어놔주세요.
예) 당근, 양파, 파, 호박이나 버섯
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STEP 3/6이제 모든 준비가 끝났다면 시작할께요.
불을 키는 순간 돌이킬수가 없다는 사실!
기름을 두르고 파기름을 내줄께요.
파향이 솔솔솔 날때 까지 중불로 저어주세요.
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STEP 4/6파향이 난다면 파가 노릇해지고 있다면
야채와 오징어를 넣고 볶아줍니다.
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STEP 5/6오징어와 야채가 어느정도 볶아졌다면
아까 만들어 두었던 양념장을 넣어주세요.
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STEP 6/6오징어볶음이 완성되었다면 이쁜그릇에 담아내고 깨를 솔솔 뿌려줍니다.
참기름 한두방을 떨어트리고 김가루가 있다면 조금 넣으시면 더 맛있습니다.
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