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햇살머금은집

국민반찬 장조림 맛있게 만드는방법

만들어 두면 든든한 장조림 만들어 볼께요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
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간단하고 맛나고 질기지 않은 장조림
그럼 만들어 볼까요?
우선 고기를 삶아 주세요.
잘 찢어 질 정도로 삶아 주세요.
그리고 찬물 샤워를 시켜주시구요
세로로 찢어 주세요.
그리고 홍고추3개와 청고추5개,통마늘10알도 준비를 해주시구요.
물한컵에 위에 적힌 분량대로 간장3t,올리고당2t.후추 한꼬집을 넣고 끓여 주세요.
그리고 양념장이 끓기 시작하면 고기도 넣어 주세요.
고기가 다 익은 거라서 통마늘과 고추도 넣도 함께 양념장이 졸여 질때까지 졸여 주세요.
약불에서 졸여주세요.
양념장이 고기에 색이 밸정도까지요.
그럼 국민반찬 소고기 장조림 완성이네요.
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