맛있는 집반찬-아삭한 콩나물무침 만드는 법

맛있는 집반찬-아삭한 콩나물무침 만드는 법

콩나물은 피로회복,숙취 제거에 좋은 식품이에요

밑반찬으로 아삭한 식감이 좋은 콩나물무침을 만들어 보았어요~!

4인분

30분 이내

중급

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조리순서

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STEP 1/5

먼저 콩나물을 깨끗이 씻어준다
STEP 2/5

냄비에 물을 넣고 물이 끓으면 씻어 놓은 콩나물을 넣어준다
콩나물을 넣고 물이 끓는 시점부터 2분 30초 동안 삶아준다
콩나물을 너무 오래 삶아도 아삭하지 않고 너무 짦게 삶아도 비린내가 날 수 있다
STEP 3/5

삶은 콩나물을 찬물에 헹궈준다
콩나물의 물기를 빼준다
STEP 4/5

큰 볼에 콩나물을 넣고 다진마늘1T,참기름2T,소금0.5T,고춧가루1T,통깨를 넣고 버무려주면 콩나물무침 완성이에요
STEP 5/5

밑반찬으로 아삭하고 맛있는 콩나물무침 만들어보세용~~*

요리후기1 댓글4

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

바이맹

리뷰별점

맛있습니다. 레시피 감사합니다~

2024.02.08 14:01

#콩나물무침 #콩나물 #나물 #나물요리 #밑반찬 #쉬운반찬 #간단요리

콩나물무침 맛보장 레시피