Name: 야식 쫄비빔만두 쫄면과 군만두의 만남!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고추장 1T; 사이다 2T; 고추가루 1T; 올리고당 1T; 참기름 1T; 다진마늘 1T; 깨 1T; 식초 2T; 간장 1T; 만두 8개; 콩나물 1줌; 양배추 1/10통; 양파 1/2쪽; 청양고추 2개; 오이 1/2개; 당근 1/2개

야식 쫄비빔만두 쫄면과 군만두의 만남!

불토 보내고 계신가요? 그러시고 있죠?

몇일전부터 쫄면이 너무너무 먹고싶었거든요

쫄면도 먹고싶고 비빔만두도 먹고싶고

불타는 토요일밤에 쫄비빔만두 화끈하게 만들어서 매콤하게 맛있게 먹었어요! 역시 실패란 없다

요리초보도 쉽게 만들수있는 그럴싸한 야식

새콤달콤 쫄면 양념이 제일 중요해요 :^)

2인분

30분 이내

아무나

윤수학

[더보기] 꽃과 요리를 사랑하는 수학하는 아줌마입니다 :) 블로그주소: https://blog.naver.com/myssssu

재료

양념

재료

노하우

고추장 조리법
고춧가루 보관법
올리고당 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
깨 조리법
간장 조리법
만두 조리법
만두 보관법
콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
양파 손질법
양파 보관법
청양고추 보관법
오이 손질법
오이 보관법
당근 손질법
당근 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

콩나물 한줌정도 깨끗히 씻은 후 살짝 데쳐주세요
데친 콩나물은 찬물에 헹구어 물기를 제거해주세요
STEP 2/7

집에 있는 재료들을 활용해서 만들었어요
손질된 야채들을 얇게 썰어주세요
매콤하게 먹으려고 청양고추 2개나 넣어주었어요쫄면에서 제일 중요한 양념을 만들어줍니다!
저는 이 조합이 제일 맛있더라구요! 식초는 입맛에 맞게 끔 조절하시구요! 양념재료들을 넣고 골고루 잘
저어서 뭉치지 않게 풀어주세요
STEP 3/7

쫄면에서 제일 중요한 양념을 만들어줍니다!
저는 이 조합이 제일 맛있더라구요! 식초는 입맛에 맞게 끔 조절하시구요! 양념재료들을 넣고 골고루 잘
저어서 뭉치지 않게 풀어주세요
STEP 4/7

쫄면을 떼어서 끓는물에 3분정도 삶아주세요
좀 탱글하게 먹으려면 3분, 부드럽게 먹으려면 4분
다 삶아진면은 찬물에 잘 치데서 헹궈 물기를 빼주세요
STEP 5/7

후라이팬에 기름을 살짝 두르고 만두를 노릇노릇
하게 구워주시면 됩니다!
잡채 군만두가 있어서 있는것으로 사용했어요
STEP 6/7

쫄면과 야채 그리고 양념장을 넣고 조물조물
잘 섞이게 비벼주세요!
재료위에 뿌려서 직접 비벼드셔도 되고 저처럼
비빈후에 곁들여드셔도 좋습니다! 어찌먹어도 맛나요
STEP 7/7

접시에 예쁘게 담아서 맛있게 먹어주세요