초복날 우렁쌈장과 양배추로 건강을 챙겨보세요
양배추 쌈과 함께 곁드려서
먹으면 맛있는 우렁이 쌈장을 해보아요
2인분 
5분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/17야채를다져서 준비해주세요
감자는 다져서 물에 담아두었어요
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STEP 2/17밀가루2스푼 듬뿍 넣어서빡빡 씻어서 여러번 찬물에 헹구어주세요
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STEP 3/17우렁이 잡내도 잡아주고 세척도 완벽하게 할 수 있어요
너무 많다 싶으면 소량으로 지퍼팩에
넣어서 냉동 보관하면 됩니다
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STEP 4/17볶아볼까요??
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STEP 5/17식용유2스푼 넣어주세요
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STEP 6/17양파2컵을 넣어서 볶아주세요
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STEP 7/17마늘듬뿍 1스푼 넣고 볶아주세요
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STEP 8/17양파와 마늘을 충분히 볶아주세요
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STEP 9/17당근반컵>감자1컵>우렁이1컵을 넣고 볶아주세요 이때 부터 중불로 해주세요중불
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STEP 10/17된장2스푼 넣어주세요
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STEP 11/17고추장3스푼 넣어주세요
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STEP 12/17매콤함을 원하시면 고추가루1스푼 넣어주세요
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STEP 13/17들기름1스푼 넣어주세요
약불로 조려주세요~약불
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STEP 14/17깨 뿌리면 완성
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STEP 15/17양배추 삶는법
1. 굵은 심지를 잘라주세요
2. 한 장씩 떼어주세요
3. 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요
4. 냄비에 물을 넣으시고 채망에 양배추를 넣어주세요
5. 5분~10분 내외로 열심히 쪄주세요
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STEP 16/17맛있는 양배추가 익었어요
남은거는 냉장고에 지퍼팩에 보관하여서 드시면 되요
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STEP 17/17맛있는 우렁쌈장 드세요~^^
- 1. 야채를 볶았으면 양념을 넣을때 중불로 시작하여서 타지않게 해주세요
2. 마지막 들기름을 넣을때 약불로 하여서 조려주세요
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