아이들반찬 격이다른 비법 잡내없이 부드럽고 맛있는 마늘장조림
저희집은 밑반찬으로 거의 안빠트리고
소고기장조림을 해놓아요
아들들이 워낙 좋아도 하지만
병원에서 제가 하루에 한번은
단백질 섭취로 고기를 먹으라고 하더라고요
그래서 더 열씸히 만들어 놓고 있죠
전 입맛이 좀 짧은 편이라 반찬을 하더라도
양념을 달리 하면서 만들어야 그나마
질리지 않게 먹어요
그러니 자꾸 양념을 이것저것 하게 되네요
근데 소고기장조림을 넉넉히 해놓고 먹다보면
다 먹을때쯤 소고기잡내가 나는
경우가 있더라고요
그게 항상 걸렸는데 이번엔 끝까지
먹을때까지 잡내가 없게 만드는데
성공 했어요ㅋ
정말 맛있더라고요
끝까지 같은맛으로 너무 맛있는
마늘장조림 든든한 아이들 밑반찬으로
만들어 드세요^^
오늘도 건강 유의하세요~♡
6인분 이상 
90분 이내 
아무나 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7고기는 물에 담궈 핏물을 뺍니다
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STEP 2/7물을 끓입니다
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STEP 3/7다시망을 만듭니다
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STEP 4/7물이 끓으면 다시망과 고기를 넣습니다
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STEP 5/7양념을 한후 기호에 맞게 익힙니다
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STEP 6/7식힌후 썰어 다시 조립니다
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STEP 7/7그릇에 담아 냅니다
- 자세한 설명은 영상 참고 하세요
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