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여름 별미 즉석 깻잎김치
풀 쑤지 안혹 소금에 절이지도 않고 바로 만들어 즉석으로 먹는 깻잎김치입니다

입맛 없는 여름 밑반찬으로 드시면 좋은 밥도둑반찬입니다
3인분 15분 이내 초급

요리의 재구성

재료
양념
노하우
  • 깻잎 손질법
  • 깻잎 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 멸치액젓 조리법
  • 간장 조리법
  • 황설탕 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 다진생강 손질법
  • 다진생강 보관법
조리순서
쿡팁
파가 없어 뺏는데 양념에 다진파 약간 추가해 넣어도 좋고

두고 먹을거는 참기름이나 들기름 안 넣는게 좋고

바로 다 드실거면 참기름이나 들기름 살짝 넣어줘도 괜찬아요~
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깻잎김치 맛보장 레시피