우유가 들어가 부드러운 우유카레 만들기..
만남의 광장에서 우유카레 만드는게 나오길래 저도 만들어봤어요~
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8우선 재료부터 준비합니다.
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STEP 2/8고기는 다짐육을 사용해도 되구요.
저처럼 등심있는거 잘게 잘라 사용해도 됩니다.
양파는 반개에서 반만 썰었어요.
모두 잘게 썰어주면 됩니다.
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STEP 3/8웍에 식용유 2큰술, 다진마늘 1큰술 넣어 들들 볶아주다가..
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STEP 4/8고기 넣고 먼저 익혀줍니다.
중간불에서..
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STEP 5/8고기가 익으면 야채 넣고 볶아주는데요.
우유 넣음 오래 못 끓이니 먼저 야채를 완전히 익게 볶아주세요~
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STEP 6/8야채가 익으면 우유 부어주기..
그리고 약불로 줄여줍니다.
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STEP 7/8그다음 카레가루 모두 넣고 섞어주고 불끄면 됩니다.
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STEP 8/8이렇게 우유카레 완성..
- 우유를 넣고 오래 끓이면 안되구요 데운다 싶을 정도로만 끓이고 불 꺼주세요~
재료들은 모두 잘게 썰어주면 볶는 시간도 단축됩니다.
오이지 무친거랑 먹었는데 잘 어울렸어요.
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