맛남의 광장, 쉽게 끓이는 전복죽 레시피
맛남의 광장, 쉽게 끓이는 전복죽 레시피 농어민 돕기 프로젝트 맛남의 광장 완도 전복 편 뚝딱! 쉽게 끓이는 전복죽 레시피입니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
조리순서
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STEP 1/4전복은 손질하여 각종 재료와 함께 준비한다.
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STEP 2/4전복 내장과, 밥, 물 2컵을 붓고 갈아준다.
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STEP 3/4참기름, 전복 살을 넣고 볶아준다.
간 전복 내장을 넣고 끓여준 후 거품은 걷어내고 볶은 당근을 넣고 소금으로 간한다.
*생당근은 전복 볶을 때 함께 넣고 볶아주면 됩니다.
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STEP 4/41/2 남은 전복죽에 우유 100ml을 붓고 끓여준 후 그릇에 담고 깨소금을 뿌려 완성한다.
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