비오는 날은 역시 감자수제비 (w.청정원 맛선생 해물국물내기)
장마가 시작 된 요즘, 비오는 날 생각나는 뜨끈한 국물요리
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/3시판용 육수티백으로 육수를 만들어요.
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STEP 2/3육수가 끓는 사이 감자와 파를 썰어 준비해요.
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STEP 3/3육수가 끓으면 시판용 수제비반죽과 감자를 넣고 끓이다
다진마늘, 국간장, 참치액젓으로 간을 맞춰요.
(국간장:액젓=1:1로 반큰술씩 부터 양을 늘려가며 간을 맞춰요)
감자가 투명하게 익으면 어슷 썬 파를 넣고 마무리국물이 팔팔 끓어 가운데로 거품이 모일 때 물그릇을 준비해서 숟가락으로 거품을 떠서 물그릇에 담궈가며 걷어요.
- 육수티백과 시판용 반죽을 사용하면 요리하는 시간이 훨씬 단축돼요.
5.00
리뷰별점
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고경희♥리뷰별점끝까지 먹게 되는 국물~~후추 톡톡만 추가했어요. 밀가루두컵에 물반컵 소금 조금 식용유 한스푼해서 반죽도 해보세요~쉬워요 냉장고에 한시간 숙성하면 됩니다2020.08.05 17:29쉐프의 한마디반죽꿀팁 감사합니다~ 꼭 해볼게요~^^2020.08.09 16:07
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