페이크 고구마빵 만들기/고구마빵 레시피
요즘 인터넷에서 유행하는 가짜 고구마빵 레시피입니다
페이크고구마빵이라고도 하며
제빵의 발효과정 없이 만들어 먹을 수 있는 빵입니다
3인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 본반죽
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- 토핑
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- 기타
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조리순서
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STEP 1/10베이킹은 시작전 전재료를 미리계량해서 준비해 주세요
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STEP 2/10가루류(타피오카전분+찹쌀가루+강력분+소금)를 넣고 우유를 넣고 가볍게 섞어줍니다
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STEP 3/10물엿, 달걀, 식용유를 넣고 섞어주세요
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STEP 4/10마지막으로 버터를 넣고 매끈해질때까지 손으로 치대주세요
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STEP 5/10반죽이 매끈하게 되면 비닐에 넣어 냉장휴지 30분 합니다
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STEP 6/10그사이 삶은 고구마를 으깨어 슈가파우더랑 섞어줍니다
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STEP 7/10휴지가 끝나면 고구마 소를 넣고 만두싸듯이 싸주세요
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STEP 8/10고구마모양으로 만들고 자색고구마가루위에 굴러 가루를 묻혀 주세요
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STEP 9/10
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STEP 10/10완성
- 고구마소에 의해 고구마 풍미가 아주 좋은 레시피입니다
자색 고구마가루에 굴릴시에 가볍게 굴려서 가볍게 묻혀주셔야 더욱 고구마같은 질감이 완성 됩니다
사이즈를 변경하시고 싶으시다면 오븐에 굽는 시간또한 조절해 주세요
4.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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자몽쥬스리뷰별점넘 귀여운 리얼 고구마빵~~!! 아이랑 같이 만들었어요~ 근데 제가 오버쿡을 했는지 빵이 좀 텁텁한 느낌이었어요 애들이 더 먹진 않았다는ㅋㅋㅋㅋ 그래도 전 맛있어요~~ 고구마소에 게피가루랑 황설탕 조금더 넣었는데 요것도 맛났어요~! 맛있고 쉬운 레시피 감사합니다^^2024.10.12 23:17
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