구황작물 고구마로 다이어트빵 노밀가루노설탕노오븐 고구마빵만들기 전자렌지빵
다이어트중에 빵이 먹고싶을때!
다이어트가 아니더라도~ 건강한빵을 맛있는 간식으로 즐기고 싶을때 !!
노밀가루! 노설탕 ! 노오븐으로 집에서 간단~하게 빵을 만들어볼꺼에요~
밀가루가 안 들어가는 빵이라니... 마이쏭같은 다이어터에겐~ 희소식이 아닐 수 없어요 !!
거기에다, NO 오븐 !!! 꺄울 !! 집에서 따라하기 완~전 좋겠죠?
아이들간식으로도 완전 좋다구욧 !! ㅎㅎㅎㅎ
2인분 
30분 이내 
아무나 네이버블로그- 마이쏭의맛있는이야기
조리순서
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STEP 1/15먼저, 재료부터 준비 해 볼까요~?
다이어트중인 마이쏭은 고구마를 한번 사악~ 쪄서 한김 식힌 뒤, 위생봉지에 2개씩넣어
냉동보관하고있다지요 ㅎㅎㅎ 요거 그냥 꺼내서 매듭만 풀고 전자렌지 4~5분정도 돌리면!
바로 쪄먹는것처럼 맛있더라구요 ^^
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볼에~ 계란노른자 따로 분리 해 주고, 흰자는 머랭칠꺼라 다른 오목한 볼에 넣어주시면 되요.
고구마는 3개정도 했는데 크기가 크다면~ 2개만 !!
고구마 대신 단호박으로 만들어주셔도 좋아요.
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STEP 2/15찐고구마는 계란노른자와 함께 으깨줍니다.
고구마 덩어리가 없도록 박박 문대서 으깨주세요~ ㅎㅎ
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STEP 3/15사실 고구마나 단호박은 원채 달달해서 꿀을 넣지 않아도 맛있지만~
오늘은 인심써서 꿀한큰술 넣어 줬어요
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STEP 4/15자아!! 여기서 잠깐 팁을 !!
고구마가 밤고구마라 팍팍~하다면 우유를 소주컵한컵양 부어 주시면 좋고,
마이쏭처럼 부드러운~ 호박고구마라면 !! 패쑤!! ㅎㅎㅎ 물론, 단호박으로 만들때도 패쓰랍니다 !! ㅎㅎ
수분이 많으면 빵처럼 폭신하지 않고~질척댄답니다.
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STEP 5/15이제 오늘 빵만들기의 하이라이트 ! 머랭치기에요~ ㅎㅎㅎ!
사실 원랜 그냥 쳐서 만드는데.. 이번엔 꼼수로 ㅋㅋㅋ 흰자를 믹서기에 갈아 거품을 조금 내놓고~
머랭을 쳤다는 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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STEP 6/15이렇게 한방향으로 계속 쳐주시면 되요.
생크림처럼~ 볼에서 흐르지 않을 정도로 !
물이 들어가면 안된다는것만 주의 !!
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STEP 7/15아까 고구마와 노른자 섞어놓은 볼에~ 머랭을 합류시켜주고 ! ㅋㅋ
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STEP 8/15잘 섞어 줍니다.
견과류가 있으시면~ 으깨서 넣어주시면 더 맛있어요!
마이쏭은 다이어트하면서 죄다 먹어버렸기에~ 패쑤....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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STEP 9/15빵만드는법
원랜~ 밥솥에 넣고 취사버튼 꾸욱~~!! 눌러주면 되지만~
오늘은 간딴! 깐춀~하게 전자렌지를 이용해 만들어주겠어요~
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STEP 10/15요렇게 전자렌지용 그릇에 담아서~ 랩으로 빡빡하게 씌워준뒤~
젓가락으로 구멍 2~3개 살짝!
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STEP 11/15전자렌지 5분
전자렌지 5분만 돌려주면 망고 땡 !!!!!!!!!!!!!!!!!!
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STEP 12/15그릇을 접시에 엎어주면 쏘옥! 하고 요렇게 잘 빠진답니다 ㅎㅎㅎ
보기에도 촉촉~하고 부드러운게 보이시쥬? ㅎㅎㅎ
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STEP 13/15칼로~ 요로코롬~ 조각내주고!
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STEP 14/15맛봐줍니다 ㅎㅎㅎㅎ
달콤~하고 부드러운 빵!
다이어트중에 이런 빵을 먹을 줄이야 !! ㅎㅎㅎㅎ
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STEP 15/15빵 먹고 찌는 살은 지구 한바퀴를 돌아도 안빠진다는데.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
요건 한끼식사대용! 또는~ 건강한 간식!!
이름하야~ 살빠지는빵! 아니겠어요~? ㅎㅎㅎㅎ집에서 별다른 재료없이~ 간단! 하게 만들 수 있어서 너무 좋더라구요 ^^
4.97
리뷰별점
포토 후기(23)
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예으미사랑리뷰별점감사합니다 맛나게 먹었습니다~2024.06.01 18:01
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리뷰별점다이어트빵으로 만들어봤습니다 계란비린내가 나긴하지만 계란빵정도의 비린내라서 먹을만해요 다음에는 베이킹용 바닐라오일을 넣고 만드는것도 좋을듯 합니다2024.02.20 09:49 -
-peterpan리뷰별점꼭 한번 해먹어 봐야겠다 했는데 간단해서 좋네요^^2023.11.19 19:14 -
꼬마요리신리뷰별점고구마가 집에 많았고 평소 고구마를 안좋아해서 맛있게 먹으려고 만들었어요~ 상한 부분 제외하고 고구마를 쪘다보니 양이 적었는데 계란 두개를 넣어서 완성한뒤에는 계란냄새가 좀 났는데 거북한 정도가 아니라 괜찮았어요^^ 적당하게 씹히는 고구마와 폭신한 시트같은 느낌에 맛있게 먹었습니다! 다음에 만들때는 설탕을 좀 더 넣어야겠어요 ( 꿀보다는 설탕파라:))2023.02.02 15:49
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