직화생선오븐에 구운 황태구이
양념장 골고루 바른 다음 구워서 대파 쫑쫑 썰어 올렸더니 쫀득하고 부드럽고 맛있는 황태구이 입니다
누구나 좋아하는 생선요리 이제 냄새 없이 빠른 시간에 직화로 구워보세요~!!~
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념소스
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조리순서
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STEP 1/7황태는 흐르는 물에 살짝 적셔줍니다
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STEP 2/7머리와 꼬리를 자르고 지느러미도 가위로 잘라줍니다
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STEP 3/7양념을 모두 넣어 잘 섞어줍니다
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STEP 4/7황태 앞뒤로 양념을 골고루 발라줍니다
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STEP 5/7트레이에 넘치지 않게 물을 부어줍니다
트레이에 물을 붓고 구워서 더 촉촉하고 맛있는것 같아요
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STEP 6/75분간 예열한 석쇠에 올려준 다음 상하 히터를 사용 15~20분간 구워줍니다
종이호일 없이 바로 석쇠에 올려주는 게 더 촉촉하게 구울 수 있는 것 같아요~~~
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STEP 7/7촉촉하고 비린내 없이 구운 황태구이에 다진 파를 솔솔 뿌려주고
깨소금도 뿌려주면 부드럽고 맛있는 #황태구이 완성입니다
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