오징어 무김치

오징어 무김치

버무려서 바로 먹을 수 있는 오징어김치

6인분 이상

15분 이내

아무나

노루네

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STEP 1/5

무우는 껍질째 굵직하게 채썰어 살짝 절여 물기를 짜고 오징어는 횟감용으로 준비해 껍질 제거해 손가락 굵기로 썰어 소금 살짝 뿌려 줍니다
STEP 2/5

볼에 무우를 담고 고춧가루로 먼저 물을 들여주고
STEP 3/5

오징어를 다진마늘 넣고 버무려
STEP 4/5

파 청홍고추 넣고 조물조물
STEP 5/5

모자란 간은 액젓이나 소금으로 합니다

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