2인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/9새우에 고춧가루, 소금, 후추가루, 맛술을 넣고 섞어서 30분정도 숙성시켜주세요.
-
STEP 2/9마늘, 양파, 양송이버섯, 베이컨을 썰어서 준비해주세요.
-
STEP 3/9달궈진 후라이팬에 올리브유를 약간 넣고 마늘을 어느정도 볶아준 뒤 페퍼론치노를 넣고 볶아주세요.
-
STEP 4/9마늘이 익으면 양파, 양송이버섯, 베이컨을 넣고 볶아주세요.
-
STEP 5/9숙성시켜둔 새우를 넣고 볶아주세요.
-
STEP 6/9우유와 생크림을 넣은 뒤 약간 걸죽해질 때까지 끓여주세요.
-
STEP 7/9끓는 물에 소금과 올리브유를 약간 넣고 페투치니면을 8~10분 정도 삶아주세요.면을 삶았던 면수는 버리지마시고 크림소스에 조금씩 넣어가며 소스 농도를 조절해주세요.
-
STEP 8/9삶아진 페투치니면을 크림소스에 넣어주세요.
-
STEP 9/9면과 소스를 잘 섞은 뒤 파마산 치즈가루를 넣어 한 번 더 섞어주세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,