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가시코스모스

감자조림

포슬포슬하고 단짠 감자조림~
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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손질한 감자는 큼직하게 등분하고
식용유로 코팅하듯 살짝 볶아줍니다.
분량의 간장, 매실액과 반컵 정도의 물을 넣은 후
뚜껑을 닫고 중불에서 10분가량 익혀줍니다.
양파, 다진마늘을 넣고 뒤적여 익힙니다.
분량의 설탕, 올리고당, 들기름을 넣어 맛을 더하고 송송 썬 대파는 고명처럼 사용합니다.
통깨로 마무리 합니다.
감자반찬은 딱 한끼에 먹을 양만 만들어 먹는게 좋아요.

냉장고에 들어가면 서걱거려서 맛이 없어져요.
레시피 작성자About the writer

가시코스모스

볶닦볶닦 섭이

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