마약김밥 꼬마김밥 만들기 집에서 즐겨 feat.겨자소스
우리 신랑이 제일 좋아하는 음식은요
집김밥인데요~ 김밥재료 준비하기 너무 귀찮고
집에서 간단하게 싸먹고 싶을때 마약김밥, 꼬마김밥이 최고가 아닌가 싶은데요 :)
집에있는 재료로 간단하게 준비한 마약김밥
진짜... 마약처럼 중독성이 강해서 자꾸자꾸 먹고싶은 마약김밥이예요 :) 겨자소스까지 곁들이니 너무 맛나요
집에서 마약김밥 만들기 그리고 겨자소
자, 지금부터 시작해볼게요
3인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 꼬마김밥
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시판용
- 소스
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조리순서
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STEP 1/8당근하나를 깨끗히 씻어서 다듬은 후에 칼로 채썰어주세요.. 제가 칼질이 좀 취약해서 좀 삐뚤삐뚤하지요
채칼 사용하셔도 좋을거 같아요
채썬 당근을 후라이팬에 기름을 살짝 두르고 소금을 뿌려서 간을 한 후에 살짝 볶아주세요 :)
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STEP 2/8오이는 소금으로 박박 문질러서 씻은 후에 살짝 두께감 있게 썰어주세요
소금에 절이시는 분들도 계시고 살짝 볶으시는 분들도 계시긴 한데 저는 그냥 생오이를 씁니다
은근히 상큼하고 맛있어요
오이는 냉장고에 있어서 사용한거구요~ 없으면 패스하셔도 되니까 당근,단무지 위주로 집에 있는 재료로 더 추가한다고 생각하시면 아주 간단한거 같아요 :)
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STEP 3/8단무지와 우엉이 시중에 판매하는게 있어서 사왔어요 :) 간편한게 최고니까요~ 우엉 생략 가능해요
일단 긴 단무지와 우엉을 반토막 내줍니다
반토막낸 단무지를 다시 4등분으로 얇게 썰어줍니다
우엉은 두꺼운거만 반으로 갈라주었어요
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STEP 4/8재료준비가 끝났습니다
꼬마김밥과 마약김밥은 재료 준비는 아주 간단하고 맛은 중독성있어서 인기가 많지요
집에서도 마약김밥 만드는거 매우 간단해요
재료준비 엄청 간단하게 끝났구요~~ 우엉과오이는 패스하셔도 되는 부분이니 집에 시금치나 계란이나 이것저것 있는 재료 넣으셔서 만들어도 좋은 마약김밥이랍니다 :)
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STEP 5/8갓 지은 꼬들꼬들 밥에다가 소금과 참기름을 넉넉하게 두르고 밥을 저어주세요
그리고 너무 뜨거운 밥으로는 김밥을 싸게되면 김이 다 쪼그라드니까 밥을 충분히 식혀주셔야해요 :)
참기름과 소금으로 간한 밥을 식혀주세요
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STEP 6/8간장1T, 올리고당 1.5T, 식초1T, 물1T, 연겨자 0.5T
진짜 존맛탱 연겨자소스가 됩니다
식초,설탕은 취향에 따라 감가가 가능하다는 점
겨자소스 진짜 대박이였어요 :>
꼭 한번 꼬마김밥에 이 겨자소스 곁들여서 한번 드셔보세요!! 정말 존맛탱이랍니다
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STEP 7/8김밥용 김을 반으로 잘라서 준비해주세요
1/4등분 내셔서 대부분 싸시는데요 저는 반으로 잘라서 쓰기때문에 여꾸리 터질걱정도 없고 좋더라구요
김은 취향껏 잘라서 쓰세요!!
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STEP 8/8김의 거친부분이 안쪽으로 오도록해서 밥을 적당히 올리구요, 얇게 펴주세요~~ 그다음에 재료들을 소복하게 올려준 후에 손으로 또르르르 말아만 주시면 마약김밥 만들기가 끝이 납니다
굳히 시간이 오래걸리는것도 아니고 김발이 필요한것도 아니라서 너무 간단하고 간편한 김밥만들기입니다
한시간도 안걸린거 같으네요
- 겨자소스를 곁들이면 진짜 밑도 끝도없이 김밥이 들어갑니다 :)
맛있어요
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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카시아리뷰별점완전 맛있습니다 소스고 엄청맛있어요- 겨자소스가 좀더 매콤햇음 좋았을텐데 그래도 맛있게 먹었어요!!2023.02.01 00:07 -
뽀로로로리뷰별점마약소스가 황금비율이네요. 맛있어요~♡2021.05.01 00:19 -
따따봉♡리뷰별점진짜 맛있어요!!! 저는 김밥 속재료는 기본재료 넣고 소스에 청양고추 잘게 썰어 추가로 넣었어요~ 소스 찍어먹으니 어찌나 맛있는지 자꾸자꾸 생각나는 맛이에요^^2020.08.18 16:43쉐프의 한마디^^*중독서잇어요~~2020.08.18 19:04 -
ohappyoh리뷰별점마약소스가 환상이였어요~^2020.08.10 17:55쉐프의 한마디이게..ㅠ 진짜 마약이예요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 흡입하게 되죠2020.08.10 20:40
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