백종원의 고기청국장 끓이기
국물없인 밥못먹는 가족을 위해
백선생레시피를 기반으로 고기넣은 청국장을 끓였습니다.
※계량은 성인밥숟가락 기준입니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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또는 맛술
노하우
조리순서
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STEP 1/9고기는 맛술 2스푼과 후추를 뿌려 밑간해 둡니다.
야채를 된장찌개에서 먹어본 사이즈로
잘라서 준비합니다.
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STEP 2/9들기름을 두르고
맛술과 후추에 재워뒀던 돼지고기를 볶습니다.중강불
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STEP 3/9돼지고기가 볶아지면
배추김치를 넣고 볶습니다
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STEP 4/9쌀뜬물 500ml정도 넣습니다.
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STEP 5/9청국장 3스푼+된장1스푼을 넣고 끓입니다.청국장 원료명에 소금이 포함되어 있나 확인하시고 조리하세요.
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STEP 6/9칼칼하라고 고추가루1스푼을 넣습니다.
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STEP 7/9한소끔 끓으면 청양고추빼고
모든 야채와 두부를 넣고 끓입니다.
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STEP 8/9간을 보시고 싱거우면 새우젓 반스푼 정도넣어서 간을 맞춥니다.
새우젓없으면 소금으로 하심 되겠죠??^^
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STEP 9/9야채가 거의 다 익어가면 청양고추를 넣고
한소끔 끓여주심 고기청국장 완성입니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(7)
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이미화리뷰별점좋은 레시피 감사합니다^^2024.04.30 18:12쉐프의 한마디저도 감사합니다..^^2024.05.02 00:37 -
- 맛있게리뷰별점짱입니다2022.11.13 16:20쉐프의 한마디감사합니다^^2022.11.13 22:33
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수퍼롱리뷰별점최고예요~!2022.01.03 16:37쉐프의 한마디역시 백선생이죠?^^2022.01.04 20:05 -
삐빠빠룰라리뷰별점또 해먹어도 맛나네요 두부가 없어 순두부로 했어용~2021.09.24 12:23쉐프의 한마디맛있게 드셔주셔서 감사합니다.^^2021.09.26 10:51
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