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굴깻잎전
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 오늘은 냉동굴을 이용하여 굴깻잎전을 만들어 보겠습니다.
2인분 30분 이내 초급
재료
노하우
  • 깻잎 손질법
  • 깻잎 보관법
  • 굴 손질법
  • 굴 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 멸치육수 조리법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 카놀라유 조리법
조리순서
쿡팁
굴은 바다의 우유로 불리며, 굴조개, 석굴, 석화 등으로 불리는 이름이 다양합니다. 특히 남성호르몬인 테스토스테론을 만드는데 쓰이는 특별한 아미노산과 아연이 넘쳐서 카사노바가 즐겨 먹던 음식이기도 합니다. 칼로리와 지방이 적어서 다이어트에도 좋고 칼슘이 풍부하며, 또한 구리가 함유되어 있어서 빈혈 예방에도 좋답니다. 그리고 타우린이 많아서 콜레스테롤을 낮춰주기도 합니다.
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맛보장 레시피