백종원감자조림 아이들 반찬으로 굿입니다.
감자조림으로 아이들반찬 해보세요 간편하면서도 으깨지지 않는 감자조림을 하실수 있어요~^^
2인분 
5분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/20재료 준비해볼까요?
감자3개 양파반쪽 준비해주세요
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STEP 2/20아이들이 먹기좋게 떠먹을수 있게 썰어주세요
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STEP 3/20양파도 먹기좋게 썰어주세요
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STEP 4/20감자는 전분이 빠지게 5분정도 물에 담아서 물기를 빼주세요
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STEP 5/20물기를 빼주세요
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STEP 6/20찬물에 다시마를 넣으면 다시마물이 되어요
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STEP 7/20식용유2스푼을 두르고 양파와 감자를 충분히 볶아주세요
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STEP 8/20찬물에 우린 다시마물1컵을 준비해주세요
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STEP 9/20다시마물을 넣어주세요
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STEP 10/20처음에 설탕1스푼을 넣고 끓여주세요
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STEP 11/20보글 보글 끓여주세요
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STEP 12/20끓고 있는 냄비에 마늘1스푼 넣어주세요
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STEP 13/20간장3스푼 넣어주세요
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STEP 14/20올리고당1스푼 넣고 조려주세요
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STEP 15/20보글 보글 조려주세요
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STEP 16/20보글 보글 조려주세요
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STEP 17/20많이 조려졌지요?
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STEP 18/20들기름1스푼 넣어주시고 살살 섞어주세요
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STEP 19/20깨로 마무리 해주세요
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STEP 20/20완성
- 1. 감자를 꼭 물에 담그어주세요
2.다시마물을 만들어주세요
3. 모든 요리 시작하실때 쎈불보다는 중불에 시작해주세요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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행복한써니제이리뷰별점포실포실안으깨지고 잘되었어요. 식으니까많이다네요2020.07.01 16:14쉐프의 한마디감사합니다.~^^2020.07.04 10:34
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