뜨거운 여름을 시원하게 만들어줄 보양식! 한그릇요리 장어덮밥입니다^^
여름만 되면 녹고있는 남편을 위해
보양식하면 떠오르는 장어로 덮밥을 만들었답니다
한그릇요리 장어덮밥 드시고 더위는 달나라로 보내세용 ~~^^
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8민물장어 덮밥도 맛있지만
바다장어로 만든 장어덮밥도
솜사탕처럼 맛있답니다^^
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STEP 2/8야들야들 바다장어에는 정력을 증강시키는 뮤신이 함유되어 있어서
기운떨어졌을때! 허약체질에 아주 좋답니다~~
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STEP 3/8손질한 장어는 깨끗하게 씻어준뒤
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STEP 4/8먹기좋게 썰어줍니다
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STEP 5/8장어가 잠길만큼 물1과 정종2의 비율로 정종물을 넣은뒤
끓여줍니다
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STEP 6/8간장과 설탕은 넣는둥 마는둥
넣어주세요~~
이쁜칼라가 나오는 역할을 한답니다^^
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STEP 7/8그사이 밥도 준비해주시고요
장어덮밮 소스도 준비합니다
간장3 설탕1 물엿1 비율에
생강과 대파 양파 소주를 넣고 걸쭉할때까지 졸여주면 장어덮밥 소스 완성^^
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STEP 8/8준비한 밥위에 장어올려주고 소스 뿌리고 생강 살포시 올려주면
여름인지 겨울인지 헷갈리게 만드는
한그릇요리 장어덮밥 완성입니다~~
- 너무 맛있으니 주의하세요!!!
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