인생 수육-수육 맛있게 삶는 법

인생 수육-수육 맛있게 삶는 법

인생 수육! 여태 먹었던 수육,보쌈 중 가장 맛났던 것 같아요~

촉촉하고 부드럽게 수육 삶는 법을 소개합니다

2인분

90분 이내

중급

집밥새댁

[더보기] 맛있는 집밥을 만들면서 요리레시피를 포스팅하는 집밥새댁입니다:) 집밥새댁 블로그,인스타에도 놀러오세요~♡

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STEP 1/7

수육용 삼겹살 부위를 600g 구입했다
2명이서 적당히(?) 배부르게 먹었다
STEP 2/7

물1.5L에 양파1개,마늘10개,생강50,커피2T,된장2T를 넣는다
이 재료들을 넣고 끓이면 돼지고기 특유의 누린내를 잡을 수 있다
STEP 3/7

물이 끓으면 수육용 삼겹살을 넣고 중불로 1시간 정도 끓인다
STEP 4/7

1시간 후 수육을 건져서 먹기 좋게 잘라준다
STEP 5/7

수육과 어울리는 김치,마늘,고추,양파,쌈장도 준비한다
STEP 6/7

수육에 마늘,고추,쌈장을 올려 한점 먹으니 정말 핵꿀맛이다~>
STEP 7/7

순식간에 수육을 클리어했어요
그만큼 맛있었던 수육 요리였습니다~

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