멀티쿠커로 속 안까지 촉촉하게 익히는 묵은지등뼈찜
등뼈같은 오래 끓여야하는 요리는
금세 냄비가 타기가 쉽잖아요!
속 안까지 묵은지와 등뼈를 멀티쿠커로 촉촉하게 만드는 방법!
오늘 저녁은 묵은지와 등뼈찜?!!
세상의모든레시피 만개의레시피
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 필수 재료
-
- 양념 재료
-
노하우
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/4감자, 양파는 크게 손질하고 대파는 반으로 갈라 적당한 길이로 자른다.
-
STEP 2/4물에 설탕, 청주를 넣고 섞은 후 돼지 등뼈를 넣어 핏물을 제거한다.설탕 물에 핏물을 제거할 경우 핏물이 더 잘 빠지고 연육 작용에도 도움을 준다.
-
STEP 3/4핏물 제거 한 돼지 등뼈는 깨끗한 물에 헹군다.
-
STEP 4/4멀티쿠커 압력 솥에 김치, 핏물 제거 한 돼지 등뼈, 손질한 채소, 양념재료를 넣고 뚜껑을 닫아 높은 압력 모드에서 20분간 조리한다.돼지 잡내가 걱정되면 한번 데친 후 사용해도 좋다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,