수미네반찬 두부두루치기 만들기. 언제 먹어도 맛있는 두부 반찬만 한 게 없지.
어릴 적부터 많이 먹었던 반찬들 어떤 게 있으세요? 누구나 그중 하나가 두부 반찬 아닐까 싶어요. 쉽게 구할 수 있고 가격도 저렴하고 그래서 자꾸 사 오게 되는 반찬 재료 중 하나죠. 그런데 꼭 저렴해서만 은 아니잖아요. 영양 좋고, 맛도 좋으니 자꾸만 생각나고 자꾸만 만들게 되는 것 같아요.
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9먼저 두부를 반으로 자른 후 도톰하게 잘라서 구워 줄 거예요.
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STEP 2/9식용유를 넉넉히 두른 팬에 두부를 넣고 중약불에서 노릇하게 구워 주세요.
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STEP 3/9두부가 익는 동안 청양고추, 홍고추, 대파는 송송 썰어주고, 양파는 얇게 슬라이스로 썰어 주세요.
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STEP 4/9양념을 넣고 잘 섞어주세요.
간장 5T, 다진 마늘 1T, 고추장 3T, 고춧가루 4t, 설탕 2t, 참기름 1T
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STEP 5/9썰어둔 청양고추, 홍고추, 양파, 대파를 양념에 넣고 잘 섞어 주세요.
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STEP 6/9양념을 잘 익은 두부에 올려 주세요.
노릇하게 구워진 두부 위에 양념을 올려 주세요.
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STEP 7/9물 200ml를 넣어 조려 줄 건데요. 양념 그릇에 묻은 양념이 아까우니 양념 그릇에 물을 담아서 부어 주었어요.
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STEP 8/9약불에서 타지 않게 자작자작 두부에 양념이 배어 들도록 졸여 주세요. 불이 셀 경우 양념이 타기만 해요. 절대 약불에서 졸여 주세요.
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STEP 9/9마지막으로 깨를 뿌려서 마무리해 주시면 끝.
4.83
리뷰별점
포토 후기(5)
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아즈메요리뷰별점두부두루치기 처음 먹어봐요. 맛있게 요리 잘 되었어요 레시피 간단하고 좋아요2024.01.18 22:50 -
루나밍리뷰별점즐거운주말 간만에 신랑이 극찬을했어요~매콤 칼칼한게 두부다먹고 양념에 김자반이랑 참기름넣고 밥까지 볶아먹었어요~~2023.08.20 10:26 -
오선영리뷰별점대전인이에요 똑같아요 맛있어요 ㅎㅎ2022.04.24 17:56 -
하늘모친리뷰별점역시는 역시네요 다들 맛있게 호로록~2022.03.25 18:47
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