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lee쉐프

밥반찬 애호박 소고기 부채살 볶음

요즘 아주 쉽게 구할수 있는 애호박을 이용해 소고기 연한 부채살을 넣고 볶아 봤습니다.

2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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호박은 삼각모양으로 썰어 주세요
*소금에 재워 주세요.
*10분 정도 지난 후 물기를 제거 해주세요.
부채살은 한입 크기로 썰어 주고
*참기름과 깨를 제외하고
*위의 분량의 양념을 (다진마늘은 1작은술)넣고 버무려 주세요.
양파는 사각 썰기를 해주세요
*팬에 식용유를 두르고, *다진마늘 1작은술과 양파와 호박을 넣고 볶아 주세요.
*호박이 살캉하게 익으면
*부채살을 넣고 한쪽에서 볶아 준 후
호박과 같이 볶아 주세요.
참기름과 깨를 넣고
*완성 그릇에 담아 주세요
*청양고추와 홍고추를 올려 주세요
레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다계량 1큰술.https://blog.naver.com/rhs0301

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