매~콤야들야들 돼지등갈비 만들기

매~콤야들야들 돼지등갈비 만들기

아들이 등갈비를 좋아해서 자주해먹어요 매콤하면서 등갈비살의 부드러움이 입에 착착 붙어요 ~

유튜브(달달부엌) 검색하시면 만드는방법이 자세히 나와있어요 ~

2인분

60분 이내

중급

달달부엌

[더보기] "집밥"이 그리울때 "엄마가해주시는 그맛"그대로~ [유튜브채널]클릭하시면 "만드는법"자세히 나와있어요~ http://www.youtube.com/c/��심한끼daldalkitchen

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재료

재료 계량 안내

재료

양념

노하우

양파 손질법
양파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
청양고추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고춧가루 보관법
간장 조리법
설탕 조리법
고추장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

(재료)
ㆍ등갈비
ㆍ마늘
ㆍ양파
ㆍ청량/홍고추
ㆍ대파
ㆍ통후추
ㆍ배즙
STEP 2/8

마늘/대파/통후추를
넣고 물이 끓어오르면
등갈비를 넣고
중불에서 20분정도
삶아줍니다
STEP 3/8

믹서기에 양파/청량고추/홍고추 /배즙을 넣고 곱게 갈아주세요
STEP 4/8

갈아놓은 재료를
후라이팬에 붓고
추가양념을 넣어주세요
STEP 5/8

아주매운걸 원하시면 스리라차 핫소스를
1T 넣어줍니다
(매콤함 끝판왕)
STEP 6/8

삶아놓은 등갈비를 넣고
STEP 7/8

양념이 스며들도록
약불에서 15분정도
끓여주세요
STEP 8/8

비쥬얼 보이시나요?
매콤함의 끝판왕
돼지등갈비 완성

: 스리라차 핫칠리소스 생략하셔도 됩니다 ^^

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