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고사리장떡 도시락반찬
쫄깃한 고사리 식감이 좋은 장떡이에요
4인분 30분 이내 아무나
깻잎언니생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227
재료
양념
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노하우 영상
  • 고사리 손질법
  • 새송이버섯 손질법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 고추장 조리법
  • 된장 조리법
  • 밀가루 조리법
조리순서
쿡팁
고사리 삶을때 퍼지게 삶지마세요

반죽은 되게 해줘도 굽다보면 버섯에서 물이 나서

농도가 맞아져요
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