시나몬빵
그냥 먹고싶어 만들어보았어요
성형은 국내외 잘 알려진 성형이지만 모르시는 분들을 위해서 올립니다
2인분 
2시간 이상 
중급 가정에서 손반죽으로 하는 이지 홈베이킹*^^*
재료
- 재료
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- 충전물
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8반죽후 1차 발효 40~45분
중간휴지없음
원하는 크기에 맞춰 밀어줍니다
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STEP 2/8녹인버터를 바른후
원당+시나몬가루+커피가루를 뿌려줍니다
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STEP 3/8위와 같은 방법으로 4장을 겹쳐줍니다
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STEP 4/8테두리를 깔끔하게 잘라줍니다
위에 중심원형을 하나 놓습니다
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STEP 5/8간격을 같이 하여 4등분>>8등분>>16등분으로 잘라줍니다
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STEP 6/8두개를 바깥 반대쪽으로 두번 동시에 잡고 꼬운후
잘 꼬집어 줍니다
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STEP 7/8190도 예열후 15~20분 굽습니다
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STEP 8/8굽는 동안 온 집안에 시나몬향이 가득하네요~
행복한 하루되세요 ♥
- 저는 지름 10cm로 했는데 더 크면 성형하기 편하실거예요
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