전복 미역국 끓이기

전복 미역국 끓이기

활전복 넣고 간단하게 끓였어요

4인분

30분 이내

초급

요리조이

[더보기] 사계절 맛있는 음식 먹고 건강한 하루 되세요

재료검색 장보기 Q&A 노트

재료계량법안내

전복
10개
불린 미역
4줌
마늘
3개
다시마
1조각

양념계량법안내

멸치액젓
3T
참기름
1T

노하우

전복 손질법
전복 조리법
미역 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
멸치액젓 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

껍질은 솔로 문질러서 흐르는 물에 씻어주세요
과도로 껍질에 붙어있는 부분을 떼어내 살을 분리합니다
STEP 2/4

불린 미역 네줌을 작게 잘라주세요 다시마 1조각 편마늘을 넣고 멸치액젓 3T 참기름 1T를 넣고 센불에 골고루 섞어서 볶아주세요
STEP 3/4

물 1리터 넣고 센불에 끓여 줍니다 끓기 시작하면 약불로 줄입니다
STEP 4/4

국물 너무 맛있어요 전복은 아주 부드러워요 크기가 작아서 자르지 않고 통으로 끓였어요

: 전복의 내장부분(녹색)을 왼쪽에 두고 오른쪽 껍질에 단단히 붙어있는 살(흰색)을 과도로 떼어내고 테두리를 칼로 도러내면 내장이 터지지 않고 분리 됩니다

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#전복 #미역국 #원기회복 #영양 #건강

실시간 인기 키워드

1.캐시위크 2.가구 3.커피 4.향수 5.스킨케어 6.뷰티

전복미역국 맛보장 레시피