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크럼블이 가득 올라간 잼케이크 레시피! 일명 맘보스빵!
맘보스빵으로 알고 있는 잼케이크!

딸기잼을 넣어도, 다른 잼을 넣어도 맛있는 건 똑같아!

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5인분 90분 이내 초급

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필수재료
크럼블
노하우
  • 무염버터 보관법
  • 설탕 조리법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 박력분 조리법
  • 망고 손질법
  • 망고 보관법
  • 버터 보관법
동영상 레시피
조리순서
ITI 8년 연속 3스타!
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쿡팁
[미리준비하기]

1.달걀과 버터는 실온에 꺼내둔다.

2.오븐은 170도로 예열한다.

3.팬에 유산지를 깔아둔다.

[도구준비하기]

볼, 체, 실리콘주걱, 20cmx20cm 사각팬, 핸드믹서

5.00
리뷰별점
포토 후기(5)
  • 달콩맘23
    리뷰별점
    너무 맛있어요. 빵집에서 파는 것 보다 더 고급진 맛 ㅋ 전 자두쨈 만들어 놓은거랑 딸기 슬라이스 해서 넣고 만들었는데 한판 싹 비워졌네요^^ 맘모스 빵이 아니라 고급 케이크 같아요 ㅋ
    2025.04.19 20:07
  • eisheep
    리뷰별점
    생각보다 간단한 레시피로 맛있는 맘모스빵을 만들 수 있네요. 레시피 감사합니다. 근데 빵이 꽤 꾸덕꾸덕(?)한 느낌인데 왜 그럴까요 ㅠ 똥손이라 정말 정량대로 했는데... ㅠ 이 나름대로도 맛있었지만 조금 포슬히게 만들려면 어떻게 해야하는지 알려주실 수 있을까요...?
    2020.10.08 00:16
  • 하늘의그리움
    리뷰별점
    아몬드가루 안넣고 만든 소보로가 마침 냉동실에 있어서 사용했어요~ 망고잼대신 귤잼넣었는데 아주 맛있게 잘 되었어요~오븐 온도가 낮아 190도에 40분 돌렸는데 잘 익었네요~ 감사합니다~
    2020.09.04 15:06
  • 다은파덜
    리뷰별점
    소보로 만들기가 생각보다 어럽네요
    2020.08.26 00:25
맛보장 레시피