크럼블이 가득 올라간 잼케이크 레시피! 일명 맘보스빵!
맘보스빵으로 알고 있는 잼케이크!
딸기잼을 넣어도, 다른 잼을 넣어도 맛있는 건 똑같아!
세상의모든레시피 만개의레시피
5인분 
90분 이내 
초급 
재료
- 필수재료
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- 크럼블
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10가루와 버터를 손으로 비벼주면서 몽글몽글한 상태로 만든다.
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STEP 3/10냉장고에 차갑게 보관한다.
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STEP 4/10
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STEP 5/10플레인 요거트를 넣고 섞은 후 달걀을 3~5회에 나누어 넣으면서 섞는다.
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STEP 6/10체친 가루 재료들을 넣고 실리콘 주걱으로 섞은 후 우유를 2회에 나누어 넣고 섞는다.
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STEP 7/10유산지를 깔아 둔 틀에 반죽 1/2을 넣고 전체적으로 잘 펴준다.
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STEP 8/10잼을 넣고 전체적으로 잘 펴준 후 남은 반죽을 올려 덮는다.잼은 취향에 맞게 여러가지를 사용해보세요.
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STEP 9/10만들어 둔 크럼블을 올려 예열한 오븐에 35~40분 굽는다.
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STEP 10/10구워진 케이크를 식힘망에 올려 식힌다.
- [미리준비하기]
1.달걀과 버터는 실온에 꺼내둔다.
2.오븐은 170도로 예열한다.
3.팬에 유산지를 깔아둔다.
[도구준비하기]
볼, 체, 실리콘주걱, 20cmx20cm 사각팬, 핸드믹서
5.00
리뷰별점
포토 후기(5)
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달콩맘23리뷰별점너무 맛있어요. 빵집에서 파는 것 보다 더 고급진 맛 ㅋ 전 자두쨈 만들어 놓은거랑 딸기 슬라이스 해서 넣고 만들었는데 한판 싹 비워졌네요^^ 맘모스 빵이 아니라 고급 케이크 같아요 ㅋ2025.04.19 20:07 -
eisheep리뷰별점생각보다 간단한 레시피로 맛있는 맘모스빵을 만들 수 있네요. 레시피 감사합니다. 근데 빵이 꽤 꾸덕꾸덕(?)한 느낌인데 왜 그럴까요 ㅠ 똥손이라 정말 정량대로 했는데... ㅠ 이 나름대로도 맛있었지만 조금 포슬히게 만들려면 어떻게 해야하는지 알려주실 수 있을까요...?2020.10.08 00:16 -
하늘의그리움리뷰별점아몬드가루 안넣고 만든 소보로가 마침 냉동실에 있어서 사용했어요~ 망고잼대신 귤잼넣었는데 아주 맛있게 잘 되었어요~오븐 온도가 낮아 190도에 40분 돌렸는데 잘 익었네요~ 감사합니다~2020.09.04 15:06 -
다은파덜리뷰별점소보로 만들기가 생각보다 어럽네요2020.08.26 00:25
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