최애반찬 돼지고기 간장불고기~
돼지고기 간장양념으로 만든 불고기에요~
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 간장양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/10돼지고기 뒷다리살입니다~
1kg정도 되구요~ 큰 볼에 넣고 후추만 톡톡 넣어서 밑간하듯이 주물럭해서 준비해주세요
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STEP 2/10양념을 준비합니다.
간단해요~ 간장에 설탕 넣으시구요
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STEP 3/10다진마늘이랑 후추랑 넣어서 잘 섞으면 끝입니다.
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STEP 4/10준비된 고기에 양념을 붓고 골고루 묻도록 잘 버무려주세요~
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STEP 5/10다른 야채를 손질할 동안 숙성아닌 숙성을 좀.. ㅎㅎ 해주시면 좋아요
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STEP 6/10양배추, 양파, 대파, 청양고추를 잘라 준비해주세요
(저희는 매콤한걸 좋아해서 청양고추 많이 넣었어요~)
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STEP 7/10달궈진 팬에 고기를 먼저 볶아주시구요~
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STEP 8/10반정도 익으면 야채를 몽땅 넣고 고기가 다 익을 때 까지 복아주세요~
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STEP 9/10야채가 조금 부족해보이는 건 기분탓일거에요~ ㅎ
아마 살짝 짤겁니다. 이때 올리고당을 한바퀴 휘익 둘러주시면 괜찮아집니다^^
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STEP 10/10끝입니다~~
- 짠맛은 단맛으로 잡아주시면 됩니다^^
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