양배추덮밥

양배추덮밥

냉파정리합니다

양배추을 이용한 영양만점 간단하게 한끼해결

양배추의 달큰한맛과 돼지고기까지 영양만점

6인분 이상

30분 이내

아무나

마미집밥

[더보기] 제철요리 https://youtu.be/ijitBURtKSk https://blog.naver.com/yujeong50 https://instagram.com/yujeong50

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재료

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양배추 손질법
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간장 조리법
맛술 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/16

재료을 준비해주세요
(냉장고재료 사용합니다)
STEP 2/16

대파을 채썰어주세요
STEP 3/16

양파을 깍뚝썰기 잘게 썰어주세요
STEP 4/16

양파도 깍뚝썰기 잘게 썰어주세요
STEP 5/16

당근 피망도 잘게 썰어주세요
STEP 6/16

달군팬에 올리브울 두루고
STEP 7/16

채썬대파을 넣어서 파기름을 내주세요
STEP 8/16

파기름을 내서 다진고기(후추.소금.마늘을 넣어서 미리 조물조물)을 넣어서 볶아주세요
STEP 9/16

강불에서 휘리릭 볶아주세요
STEP 10/16

양파도 넣어주고
STEP 11/16

양배추.파프리카.당근을 넣어서 강불에서 볶아주세요
STEP 12/16

중불로 줄이고
STEP 13/16

마늘.간장 굴소스.참기름.소금(간을 보면서 조절해주세요)을 넣어서 3분정도 볶아주세요
STEP 14/16

한쪽 팬에 계란프라이 만들어 주세요
취향대로 (반숙.완숙) ㅎㅎ
STEP 15/16

완성된 양배추 덮밥소스입니다
STEP 16/16

접시에 밥을 올리고 볶아낸 양배추볶음.달걀프라이을 올려주세요

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