오늘 술 안주 깐쇼~ 새우!
쫀뜩한 새우 맛 보고 가셔유~ 진짜 튀김요리는 맥주와 궁합이 잘 맞는거같아여 ㅎㅎ
2인분 
10분 이내 
초급 
안녕하세요 소소하게 요리하고있는 Gosu 라고합니다. 잘부탁 드려요!!
재료
- 새우튀김
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- 만능 칠리소스
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11먼저 집에 남아도는 야채들을 다 넣어줍니다 ㅎㅎ
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STEP 2/11양파는 꼭 넣어줬으면 합니다. 단맛이나서 소스랑 잘 어울립니다.
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STEP 3/11파,마늘 중국요리중에 기본으로 들어가니 넣어줍니다.
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STEP 4/11새우는 크면 큰수록 좋지만 한입크기로 중간 사이즈 사주시면 좋습니다
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STEP 5/11감자전분, 옥수수 전분 쫄깃한 차이뿐이라 전분 아무거나 넣어주시면 됩니다.만약 밀가루 넣으시면 쫄깃한것보다 딴딴한맛이 날수도있어여~
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STEP 6/11물과 계란1개 넣어줍니다.만약 풍성한 튀김을 원하시면 노른자 조금만 넣고 흰자만 넣어주시면
더 빵빵한 튀김옷 모양이 나옵니다~
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STEP 7/11위에 양념장 소스 그대로 넣어주시면 됩니다.
혹시 올리고당 이런거없으시면 설탕도 무방합니다~
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STEP 8/11160도에 노른빛 나올때까지 튀겨줍니당 바삭바삭~
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STEP 9/11다 튀겨졌으면
팬을 열받게한다음 고추기름과 파,마늘 넣어서 향 나게 해주시고, 각종 야채를 넣어주시면 됩니다
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STEP 10/11야채다 고루 있었으면 소스랑 튀긴새우를 넣어서 잘 버무려 줍니다
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STEP 11/11그다음 찡따오와 함께 맛나게 먹으시면 됩니다 ^^
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