Name: 에어프라이어통닭구이:허브치킨이며 로스트치킨인 것
Total time: 120 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 닭 1마리 850g; 우유; 굵은소금; 허브소금; 오레가노; 커리파우더; 파프리카파우더; 후추; 올리브오일; 마늘; 감자; 당근; 마늘쫑; 양파; 브로컬리; 허브소금; 후추; 올리브오일; 버터

에어프라이어통닭구이:허브치킨이며 로스트치킨인 것

에어프라이어를 이용하면 손쉽게 통닭구이를 만들 수 있어요

1인분

120분 이내

초급

재미마미

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재료

재료

곁들임채소

노하우

닭고기 손질법
굵은소금 조리법
올리브유 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
브로콜리 손질법
브로콜리 보관법
버터 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

닭은 기름과 불순물 떼어내고 깨끗이 씻는다.
STEP 2/10

우유에 30분 이상 담갔다 깨끗이 헹군다.
우유 대신 술로 잡내와 핏물제거를 해도 좋아요.
STEP 3/10

소금, 후추, 허브, 올리브오일 등에 버무린다.
허브가루 없으면 후추를 좀 넉넉히 뿌려주고 카레가루를 넣어도 좋아요.
STEP 4/10

닭속에 마늘을 넣는다
통마늘이 없어서 다진마늘을 넣어주었어요.안 넣어도 괜찮아요.
STEP 5/10

비닐에 넣어 냉장고에 1시간 이상 둔다
STEP 6/10

에어프라이어 230도 15분+ 굽고 뒤집어서 210도 15분+ 굽는다.
에어프라이어
STEP 7/10

늘 토를 달지만, 이번에도 역시 각자 집의 에어프라이어 사양과 닭 크기 등에 따라
온도와 시간 등을 맞춰주세요.
STEP 8/10

뒤집어 구울 때 소금,후추, 올리브오일에 미리 버무려둔 채소들도 함께 굽는다.
STEP 9/10

오일에 버무렸어도 버터 한조각 넣어주면 당연히 더 맛있어요.
STEP 10/10

채소는 꺼내고 200도에서 앞뒤로 5분씩 더 구운 후 접시에 담는다
혹시 익지 않은 부분이 있을까 온도를 낮춰 한번 더 구워주었어요.