3인분
30분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8고기 양념을 준비합니다.
고기600g에 간을 할수 있는 양념 (간장, 고추장, 굴소스, 두반장)을 기호에 따라 합이 간장짠맛기준3Ts
단맛양념(설탕, 조청, 맛술, 매실, 생강청, 시럽등등) 설탕단맛기준2Ts 생각하셔서 집에 있는 양념 활용하세요.
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STEP 2/8준비된 양념에 고기를 재워 둡니다.
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STEP 3/8그 사이 양파를 0.5cm두깨로 썰어둡니다.
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STEP 4/8대파도 길게 썰어줍니다
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STEP 5/8청량고추 어슷 썰어서 씨 빼줍니다.
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STEP 6/8고기를 팬에 볶습니다. 오리에서 기름이 나오기때문에 기름은 넣지 않습니다.
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STEP 7/8고기가 어느 정도 익었을때 대파, 양파, 청량고추를 넣고 볶아주세요.
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STEP 8/8마지막에 자른 부추를 넣고 통깨 뿌리고 마무리 합니다.
- 고기는 연육작용을 돕는 단맛 나는 양념과 향신료 미리 재워 두시면 좋아요.
마지막에 넣는부추는 오리 기름과 어우러져 너무 맛 있습니다.
볶음밥 필수입니다. 참기름, 들기름 안 넣으시는게 더 맛 있어요.^^
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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limsj리뷰별점전 굴소스랑 두반장을 조금 더넣었어요 맛나게 만들어 먹었습니다2020.11.15 20:41 -
하경마미리뷰별점식구들이 맛있게 잘 먹었습니다. 좋은 정보 감사합니다.2020.10.12 13:32 -
보르댕1020리뷰별점감자 얇게 썰어 넣어서 같이 먹었어요. 맛있게 먹었어요2020.07.14 19:34
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오리주물럭 맛보장 레시피
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