보리새우 넣은 마늘쫑볶음 반찬만들기
비가 종일 오니 나가기가 너무 싫더라고요. 집에 먹을 거 하나도 없는데... 비가 그치면 가려고 했는데 종일 와서 있는 재료로 하루만 더 버텨보기로~ 황태채가 있어서 북엇국 끓여놓고 반찬으로 마늘쫑볶음을 볶아봤습니다.
3인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6마늘쫑은 씻어서 물기를 털고 적당한 크기로 자릅니다.
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STEP 2/6달군 팬에 기름을 두르고 마늘쫑을 볶아줍니다. 물기가 남아있으면 기름이 사방팔방 튀니 물기는 최대한 털어주셔야 합니다.
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STEP 3/6간장 2T, 울리고당 2T, 보리새우 2줌을 일단 숫자 2로 맞추고 간은 나중에 추가로 넣어주려고 해요.
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STEP 4/6슬슬 볶아요~ 너무 간단한 마늘쫑볶음이지요.
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STEP 5/6간을 보니 역시나 싱겁지요~ 간장 2T를 더 넣어서 간을 맞췄어요. 좀 짠가? 싶었지만 마늘쫑볶음은 밥반찬이니까요. 간장으로만 간을 맞췄더니 보리새우가 붉은빛을 잃고 검은 새우가 되어 버렸네요 ㅋㅋ
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STEP 6/6통깨를 솔솔 뿌리고 마무리를 합니다. 마늘쫑볶음 이렇게 반찬으로 만들어봤습니다.
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