일본식 우엉,당근 볶음 '킨피라'
재료도 조리과정도 간단 하지만
밥반찬으로 어른 아이 모두 좋아 하는
우엉,당근 볶음이에요.
일본에서는 킨피라라고 하더라구요~
밥반찬으로 또는 김밥재료로도
아주 잘 어울립니다^^
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/14재료는 간단합니다.
우엉과 당근.
우엉은 깨끗히 씻어
필러로 껍질을 까주세요.
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STEP 2/14채칼로 얇게 당근을 채쳐주세요.
당근 중앙에 젓가락을 끼워서 잡고 하면 손도 안다치고 편해요.
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STEP 3/14우엉도 중앙에 젓가락을 꽂아 채칼로 얇게 채쳐주세요.
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STEP 4/14우엉의 오독오독한 식감은 얇게 채쳐도 사라지지않고 오히려 면처럼 먹기 편하답니다.
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STEP 5/14팬에 참기름 1T
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STEP 6/14오일1T
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STEP 7/14물을 4T를 넣고
끓어오르면
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STEP 8/14우엉과 당근을 한번에 넣고 볶아주세요.
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STEP 9/14채소 숨이 살짝 죽으면
설탕2t
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STEP 10/14간장 1.5T
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STEP 11/14맛술 1.5T를 넣어 골고루 간이 베이게 볶아 주세요.
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STEP 12/14양념이 자박한 상태에서
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STEP 13/14완전히 졸아들 때까지
쎈불에 볶아주세요.
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STEP 14/14다볶아진 킨피라에 통깨를 솔솔 뿌려 주면 완성!
- 그대로 밥 반찬으로도 손색 없지만 김밥 재료로 사용해도 아주 좋아요!
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 간단하고 쉽게 따라 할 수 있어서 많은 사람들이 맛있다고 평가합니다. 놀랄 정도로 맛있다고 말하는 반응도 있으며, 다양한 재료나 변형을 통해 제공되는 식감과 맛을 즐길 수 있습니다. 몇몇 사람들은 기름 처리에 주의해야 한다고 언급합니다. 가족이나 아이들 모두 잘 먹는 반찬으로, 김밥이나 다른 요리에 활용하기도 좋습니다.
맛 만족도
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맛있어요88%
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보통이예요10%
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맛없어요2%
난이도
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쉬워요70%
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보통이예요25%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.96
리뷰별점
포토 후기(22)
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찡찡이리뷰별점담백하고 단짠단짠 진짜 맛있어요! 다만 제 우엉은 왜 색깔이 연할까요 ㅠㅠ 김밥 만들고 싶응 맛이에요!2025.11.17 18:00 -
요리고수되기리뷰별점우엉이 없어 당근으로만 했는데도 너무 맛있네요~ 잘 먹었어요~^^2025.11.12 18:10 -
알아주는낚시왕리뷰별점와이프를 위해 만들었는데 너무 맛있다고 하네요 ㅎ2025.09.05 17:51 -
JA리뷰별점너무 맛있어요! 밥도둑이에요 ㅋㅋㅋ 감사합니다 :)2025.08.26 12:17
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