우엉볶음~~ 우엉을 조려서만 드시지 마시고 아삭한맛이 느껴지는 우엉볶음...

우엉볶음~~ 우엉을 조려서만 드시지 마시고 아삭한맛이 느껴지는 우엉볶음...

우엉을 조려서만 드시나요??

김밥에 빠지면 왠지 섭섭한 우엉을 조려서만 드시지

마시고 아삭함이 살아있게 볶아서 먹어 보았답니다~~

4인분

15분 이내

초급

은빛나무

[더보기] 행복함이 느껴지는 소박한식탁~~

재료

재료 계량 안내

우엉 1/2개

조리순서

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STEP 1/5

우엉 2/1개는 필러로 껍질을 깍아
주시고 3~4cm 길이로 잘라서
채를 썰어 준비해 주신뒤 찬물에
두어번정도 헹구어 주세요~~
STEP 2/5

달군팬에 기름을 두르고 채썰어 물기를 뺀 우엉을 넣어 달달 볶아 주시다가~~
STEP 3/5

간장 3,맛술 1,올리고당 1,물 2큰술을
넣어서 달달 볶아 주세요~
STEP 4/5

마지막으로 통깨와 햄프씨드를 뿌려
주시면 맛있는 아삭함이 느껴지는
우엉볶음이 완성됩니다~~
STEP 5/5

조림은 부드러운맛이 느껴지는
맛이라면 볶음은 아삭함 우엉의
식감을 느낄수 있는 그런맛이랍니다~~
오늘 저녁 반찬 뭐해먹지 혹시
고민되셨다면 간단하게 뚝딱 만들어 드실수 있는 우엉볶음 만들어서 오늘 저녁 식탁에 올려 보시는것
어떠세요??

요리후기7 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

sisyphu****

리뷰별점

일단 아주 맛남!... 다만 요리 초보를 위해서 몇그램에 얼마나 뽁아야하는지. 불 세기는 어떻게 해야하는지 등등 쫌더 자세히 알려주시면 정말 감사하겠습니다.

2025.10.30 08:44
강선옥

리뷰별점

넘 맛있어요~~

2023.08.19 20:01
나동동글이

리뷰별점

아이들이 너무좋아합니다 엄마가 해준거보다 아빠가 더잘한다고~~ㅋ

2022.08.16 07:27
E Choo

리뷰별점

아삭하니 너무 맛있어요. 감사합니다

2020.11.02 03:12

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우엉볶음 맛보장 레시피