두부채소덮밥:다이어트식이면서 건강식인데 또 맛있다
바쁜 아침, 점만 찍고 싶은 점심, 다이어트 해야 하는 저녁...언제 먹어도 어울리는 한그릇 음식이에요. 한 껏 게으름피우고 싶은 일요일 아침..느즈막히 일어나 브런치로 먹어도 좋은~(빵으로 만드는 왠만한 브런치 보다 간단) 다이어트 음식이면서
단백질, 비타민, 미네랄, 탄수화물...골고루 섭취할 수 있는 건강식이기도 합니다
1인분 
15분 이내 
초급 해피엔딩레시피
재료
- 재료
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- 데리야끼소스
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조리순서
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STEP 1/8두부를 뜨거운 물에 데친다
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STEP 2/8팬에 데리야끼소스 재료를 넣고 끓인다
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STEP 3/8데쳐 낸 두부를 잘라서 데이야끼 소스에 졸인다
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STEP 4/8두부를 꺼내고 남은 데리야끼소스에 채소를 넣어 휘리릭 볶아준다
채소가 씻어놓은 어린잎채소랑 냉동해놓은 브코컬리밖에 없어서 그것으로 조리했는데 양배추나 봄동, 시금치, 청경채 등등 어떤 채소를 사용해도 좋다
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STEP 5/8그릇에 현미잡곡밥을 담고 채소를 얹는다
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STEP 6/8데이야끼 소스에 졸임한 두부도 그 위에 얹는다
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STEP 7/8견과류와 깨종류를 넣어 곱게 갈아준다
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STEP 8/8두부 위에 위의 견과류깨가루를 뿌려 주면 완성이다
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