추억 속 콘브레드 만들기, 옥수수빵 만들기(레시피/영상)
제빵왕입니다!
재료
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동영상 레시피
꼬소하고 퍽퍽하며 부드러운 콘브레드..!
겉에 살짝씩 씹히는 설탕이 너무 맛있어요.
딸기잼이랑 먹어도 너무 맛있고, 버터랑 먹으면 더 맛있는 콘브레드 입니다.
달걀물을 예쁘게 발라서 구워주면 예쁘죠!
옥수수 가루 많으실 때 만들어보면 좋은 베이킹..
잼도 직접 만들어봤는데 색이 너무 이쁘죠!
간단하니 꼭 한번 만들어보셔요~
재료
강력분 200g
옥수수가루 150g
소금 4g
설탕 70g
베이킹파우더 15g
달걀 3g
물 110g
녹인버터 50g
노른자 하나(코팅용)
만드는 방법도 너무 간단해요 강력분, 옥수수가루, 소금, 설탕, 베이킹파우더를 전부 한 곳에 넣고,
달걀 물 버터를 넣어가며 반죽 해주시면 된답니다! 반죽이 한덩이로 뭉쳐지면 30분 정도 휴지시켜주신 뒤에
190도에서 20분 정도만 구워주시면 완성이에요.
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