세가지 나물..

세가지 나물..

야채 짜투리로 비빔밥이나 해먹을까 싶어

만들어 봣어요

3인분

30분 이내

초급

G나는주부

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조리순서

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STEP 1/13

끓는물에 손질한 배추를 넣고 긇여줍니다..
STEP 2/13

삶는 시간이 중요한데 3분정도가
적당한거 같아요
STEP 3/13

다 삶아진 배추는 찬물에 헹궈서
짜 주세요
STEP 4/13

먹기좋은 크기로 썰어 놓아요
STEP 5/13

된장, 액젖, 참기름, 깨소금
다진마늘 대파를 넣고
조물조물 무쳐 주세요
STEP 6/13

끓는물에 다듬은 콩나물을 넣고
데쳐 준후 찬물에 헹궈 주세요
STEP 7/13

액젖, 소금, 다진마늘,참기름,
대파 깨소금을 넣고 무쳐 주세요
STEP 8/13

호박은 반달 모양으로 썰어
주세요
STEP 9/13

양파도 비슷한 크기로 썰어 주세요
STEP 10/13

당근도 준비 합니다
색깔 맞출꺼라서 적당량만
쓰면 됩니다
STEP 11/13

달군팬에 식용류, 물을 조금 넣고
약불로 해서 뚜껑을 덮어주세요
STEP 12/13

수분이 생기면 다진마늘을 넣고
볶아 주세요
STEP 13/13

야채들이 숨이 죽으면, 소금 , 액젖을 넣고 볶다가..마지막에
참기름 깨소금으로 마무리 합니다

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#야채 #쥬키니호박 #알배기배추 #콩나물

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