2인분
20분 이내
초급
재료
- 재료
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또는 베이컨
- 소스재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8시금치를 살짝 데쳐주세요. 팔팔 끓는물에 소금을 1/3큰술 넣고 1~2분 정도만 데쳐주세요.
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STEP 2/8데친 시금치는 물에 헹궈 물기를 쫙 빼준 다음에 데친 시금치와 우유 한컵을 넣고 갈아주세요.
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STEP 3/8스파게티면은 소금1/3큰술 넣은 물에 물이 끓기 시작하면 면을 넣고 8~9분 정도만 삶아주세요.
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STEP 4/8팬에 기름을 두르고 예열을 해준 다음 편마늘을 넣고 마늘향이 살짝 올라오면 양파를 넣어 함께 볶아주세요
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STEP 5/8햄이나 베이컨을 넣고 함께 볶아주세요. 어느 정도 볶아주다가
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STEP 6/8갈아둔 시금치 소스를 넣어줍니다. 어느정도 함께 끓이다가 생크림 한컵을 넣어주세요. 소금 1/3큰술, 후추 톡톡 넣어 간을 보고 파마산 치즈가루 2큰술을 넣어주세요.
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STEP 7/8센불로 살짝 졸이듯 끓여주면 시금치크림파스타 소스가 완성됐어요.
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STEP 8/8삶아진 면을 체에 받쳐 물기를 빼주고 소스와 함께 잘 버무려 주면 완성입니다~ : )
- 파스타 면수는 버리지 마시고 간이 부족하다 싶으면 파스타 면수로 2~3큰술 넣어 간을 조절해주세요.
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