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<마늘쫑명태포볶음> 매일집밥 밑반찬, 아삭아삭마늘쫑 쫄깃한 명태포
달달한 햇마늘쫑과 쫄깃한 명태포의 맛을 동시에 느낄 수 있는 마늘쫑 명태포볶음입니다. 제주 마늘쫑 수확이 작년보다 빠르다는 기사를 본 적 있는데 그래서인지 우리집 식탁에 빨리 온 것 같아요^^ 명태알포라고 반건조 명태를 포로 떠서 조미한 것인데 흔히 명태포라고도 부르죠. 마늘쫑과 명태포를 같이 볶아도 아주 맛이 좋거든요.
6인분 이상 30분 이내 중급
재료
양념
노하우
  • 식용유 조리법
  • 간장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 조청 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
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마늘쫑볶음 맛보장 레시피